鸡翅洗净,在表面划几刀,鸡翅放碗中,倒生抽,加姜片,抹酱汁,腌制半小时,蜂蜜倒入碗中,加温水化开,锅里倒油,放鸡翅煎至两面焦黄,倒酱料和蜂蜜水,水开后倒剩下的生抽,盖上盖子小火煮20分钟左右,收汁捞出,撒上白芝麻即可。
鸡翅怎么做好吃
用料
鸡翅8只,生姜10克,生抽10克,蜂蜜80克,白芝麻1克
蜜汁鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,洗干水分,用刀在鸡翅表面划上几刀。
2.鸡翅放入碗中,倒少许生抽,再加姜片,抹上酱汁,盖上保鲜膜,腌制半小时。
3.蜂蜜倒入碗中,加温水化开。
4.锅里倒少许油,放入腌好的鸡翅,煎10分钟左右,煎至两面焦黄。
5.倒入酱料和蜂蜜水,水开后倒入剩下的生抽。
6.盖上盖子小火煮20分钟左右,收汁捞出,撒上白芝麻即可。
小贴士
煎鸡翅的时候,一定要用小火慢煎,否则很容易就煎糊了。
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